haterumaの記

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こんにちは‼︎

雨です。

寒いです。

急に寒いです。

ご来店くださるお客様、あたたかくしてお出かけください。

お店も暖かくしておきます‼︎


先日のサプライズバースデーより一枚。




ロウソクの光が反射してしまって申し訳有りません‼︎

お誕生日おめでとうございます。

素敵な一年をお過ごしください。


誕生日のお祝いという大切な日を当店で過ごしていただきすごく嬉しいです。

また遊びにいらしてください‼︎


サプライズプレートの作製はお気軽にご相談ください。

お待ちしております‼︎

それでは金曜日、楽しんでいきましょう‼︎  

こんにちは‼︎

暑いのは今日までで明日からまた涼しくなのか寒くなのかなる様です。

急な気温の変化.....怖いです‼︎

昨日はご予約もいただいておりましてワイワイしてました‼︎

有難うございます。

その代わり今日はご予約がありません‼︎笑

是非、お待ちしております‼︎


今日はこちらを‼︎




秩父から美味しいカボスをいただきましたので、アレンジの定番ではありますがカボスのジントニックやってます。

ライムで作る通常のジントニックよりもマイルドな仕上がりになってます。

普段とは少し雰囲気を変えた秋のジントニック宜しくお願いします‼︎


それでは本日も楽しんでまいりましょう‼︎  

こんにちは‼︎

やっぱり今日も暑いです。

夏が戻ってきてしまった様な昼間でした。

体調崩さない様に本当に気をつけたいところです。


今日は和楽さんの試飲提案会へ行ってきました‼︎




アメリカのワインが面白かったです‼︎

ここ最近、アメリカのワインが飲みたいというお客様が多いのでいくつか入れてみようかと思います。

好き嫌いはもちろんあるとは思いますが、アメリカのワインって分かり易いワインが多い様な気がしてます。

いきなりバーンとくる様な感じで、入り口としては入りやすいものも多いと思います。

そこから掘りたい人は掘ってゆく。

そんな感じでも良いのかもしれません。

国を定めないワインのチョイスなんてコンセプトがないねと言われた事もありますが、ワインという大きなくくりで美味しいものをラインナップする。

もっと言ったらこのワインはあの人が好きそうだ、こっちのワインはあの人が好きそうだとピンポイントで顔が浮かぶワインを入れられる様になりたい。

それがコンセプトかもしれません。

なので色々な国のワインを口にして色々仕入れてみます。

またワインの在庫がたくさん増えると思いますので皆様、ぜひご協力を‼︎

いっぱい飲んでくださーい‼︎笑

宜しくお願いします。


それでは本日も楽しんでまいりましょう‼︎