haterumaの記

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こんにちは‼︎

今日は近くでイベントが色々行われているようで人通りが多いです。

他県ナンバーの車も相変わらず多くて良いですね。

本日は日曜日なので

22:00 CLOSE

となります。

フードラストオーダー/21:00

ドリンクラストオーダー/21:30

となりますので宜しくお願いします。


本日はこちらを。




フォアローゼスを久しぶりに入れてみたらこちらもボトルが変わっていました。

古い物だから良いと言う概念はありませんが、好きなものがたまたま古い物が多かったと言う感覚はあります。

新しいものももちろん使っていて、その利便性も知った上で古い物の良さを知る。

逆も然り。

温故知新とは言い過ぎかもしれませんがそんな感じ。

ひとまず前のボトルの方がしっくりくるのでそちらに詰め替えて使わせていただきます。

バーボン好きの方宜しくお願いします‼︎

それでは、日曜日楽しんでいきましょう‼︎  

こんにちは‼︎

今日も安定の残暑‼︎

暑いです‼︎

週末土曜日だからなのか、外の道に県外ナンバーの車も多いような気がします。

セレクトインにお泊まりの皆様、ハテルマは目の前です。

宜しくお願い致します。


今日はこちらを。




トリッパと白インゲン豆のトマト煮込みです。

こちらは以前のお店ではある時はあるメニューでしたが、今回は常時あるメニューとなっております。

人気です‼︎

前のお店でも食べてくれていた方達からこっちの方が美味しい、何か変えた？

とよく聞かれるんですが、とりわけレシピを変えたり食材を変えたりはしておりません。

今回のお店からは僕ではなくシェフが仕込んでくれています。

シェフの人間味が反映された結果なのではないかと思います。

作り手が変われば同じレシピでも味は変わりますね。

実は人間味と言うスパイスが一番重要な隠し味なんだと思ってます。

それを楽しみにお客様がお越しくださる。

こんなに幸せな事はありません‼︎

ご来店の際にはぜひトリッパと白インゲン豆のトマト煮込み宜しくお願いします。


それでは、本日も!7:00よりOPENいたします。  

こんにちは。

今日も暑いです。

夏より暑い気がしてます。

本日は毎月最終金曜日に開催されております「プレ金市」に参加させていただいてます。



場所は兎月園さんの駐車場でやってます。

当店は箱根山麓豚のローストを出してます。

秋刀魚の塩焼きとか、三島の野菜とかかき氷とかいろいろ売ってますよー。

やっぱり楽しい商店街だ‼︎

こんなあたたかい街があったとは。

三島人な様でそう思っていただけだったのかもしれない。

もっともっと三島の事知っていこう。

お店は17:00よりOPENいたします。

宜しくお願いします。